מסופר על שתי תיירות יהודיות מניו יורק שבאו לביקור בארץ.
במהלך טיול בירושלים ביקשו להיכנס למסעדת "סבארו",
המלצרית האדיבה קיבלה את פניהן והסבירה להן שהמסעדה מלאה.
היא הציעה להן בנימוס שיעשו סיבוב ויחזרו בעוד מספר דקות…

התיירות הקשיבו למלצרית ולאחר שעזבו את האזור נשמע קול פיצוץ מחריד.
מחבל מתאבד רצח במסעדת "סבארו" תשעה עשר בני אדם ופצע מאות…
התיירות ההמומות ביקשו לחזור למסעדה ולהודות למלצרית שהצילה את חייהן, אך המלצרית נפצעה קשה מאוד ופונתה לבית החולים.

התיירות אסירות התודה באו לבקר את המלצרית בבית החולים והקפידו לשמור עמה על קשר.

לאחר מספר שבועות נדרשה המלצרית הפצועה לנסוע לניתוח דחוף בארה"ב.
שתי התיירות הקפידו לקחת ביום הניתוח חופשה מעבודתן ונסעו לבקר את המלצרית.
אותו יום בדיוק - היה האחד עשר בספטמבר - יום הפיגוע במגדלי התאומים - מקום עבודתן של התיירות.
וכך, בפעם השנייה, הצילה המלצרית את חייהן…

כאשר מישהו עושה לך טובה בחיים - אל תמהר לשכוח.
גם אם לפעמים משהו משתבש, בחברות, ביחסים,
טוב לזכור את הדברים הטובים,
כי להכרת התודה - יש ערך עצום ביותר...